В Узбекистане в рамках проекта PRECA "Готовность и реагирование на угрозы здоровью при проведении массовых мероприятий в Центральной Азии" (P87)." был проведен второй Национальный Тренинг "Обеспечение безопасности продуктов питания при проведении массовых мероприятий". Проект реализуется Международным научно-техническим центром.
16-17 мая 2023 года в Республиканском государственном центре по диагностике болезней животных и безопасности пищевых продуктов в Ташкенте был проведен тренинг. В тренинге приняли участие 35 специалистов, включая производителей продуктов питания, специалистов по доставке, продавцов продуктов питания и специалистов лабораторий, занимающихся проверкой качества продуктов питания.
Первый день тренинга открыл директор Республиканского государственного центра по диагностике болезней животных и безопасности пищевых продуктов г-н Бахриддин Тангяриков.
Тренинг провели доктор медицинских наук, профессор кафедры Гигиены Центра развития профессиональных квалификаций медицинских кадров Министерства здравоохранения, к.м.н. Анатолий Худойберганов и организатор тренинга г-н Алишер Ахадов с презентацией на тему "Принцип "от поля до стола" в обеспечении безопасности пищевых продуктов".
Также было организовано посещение лабораторий Республиканского государственного центра по диагностике болезней животных и безопасности пищевых продуктов. Участники ознакомились с оборудованием лабораторий.
В режиме онлайн прошла презентация международного эксперта проекта P87 по Пищевой Безопасности г-жи Джеки Гибни на тему "Технические средства, используемые для обеспечения безопасности в процессах производства, реализации и транспортировки пищевых продуктов".
В конце обучения участникам были вручены сертификаты.