13-14 марта 2023 года Комитет развития ветеринарии и скотоводства Республики Узбекистан совместно с Проектом 87 организовал тренинг на тему "Обеспечение безопасности пищевых продуктов на массовых мероприятиях" в Самаркандском государственном университете ветеринарной медицины, скотоводства и биотехнологий. Обучение проводили международные эксперты и национальные тренеры.

Участниками обучения стали специалисты региональных центров по диагностике заболеваний животных и безопасности продуктов питания Кашкадарьинской, Самаркандской, Джиззакской и Бухарской областей Республиканского центра, специалисты лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, работающих на фермерских рынках, региональный комитет по санитарно-эпидемиологическому благополучию и общественному здоровью при Министерстве здравоохранения Республики Узбекистан, преподаватели и профессора Самаркандского государственного медицинского университета и Самаркандского государственного университета ветеринарной медицины, скотоводства и биотехнологий, предприниматели, занятые производством и продажей пищевых продуктов.

Более 100 человек присутствовали на обучении лично, а специалисты из других регионов принимали участие онлайн через платформу ZOOM. Обучение проводили международные эксперты, такие как Иэн Лич, координатор международного проекта GIZ Германии в Узбекистане, и Джеки Гибни, эксперт по безопасности пищевых продуктов Проекта 87, а также специалист МНТЦ.

Основная цель тренинга заключалась в повышении знаний и навыков участников в соблюдении правил безопасности продуктов питания на массовых мероприятиях в стране. Дополнительный тренинг планируется в Ташкенте 11-12 мая 2023 года.