Безопасное водоснабжение имеет критически важное значение для здоровья лиц, посещающих массовые мероприятия, не только с точки зрения потребления, но и с точки зрения поддержания гигиены и обеспечения безопасного производства продуктов питания. Проблемы зависят от места проведения массового мероприятия: есть ли в городских районах источники воды достаточной мощности для снабжения прирастающего населения, вызовет ли дополнительный спрос проблемы в производстве или распределении. В случае потребности болшего обьема воды необходимо узнать, есть ли в соответствующем районе доступные источники и можно ли провести соответствующую обработку для того, чтобы сделать их безопасными. Доставляют ли воду цистернами, имеется ли на объекте хранилище, имеются ли достаточные планы и процедуры для предотвращения загрязнения во время погрузки, доставки, хранения и распределения. При подаче воды должны быть приняты соответствующие меры по обеспечению качества, особенно в пунктах сбора на объекте. Применение бутилированной воды должно быть крайней мерой, которая должна быть использована только на непродолжительных мероприятиях, при этом должны быть приняты соответствующие меры по сбору и переработке бутылок.

Проект PRECA направлен на совершенствование профилактики инфекций и инфекционного контроля на массовых мероприятиях повышением безопасности воды через обучения гигиене пищевых продуктов и планирования безопасности воды.